Cézembre

13.5/20
 
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Chef

Anthony HAMON

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Gastronautes reviews

4.8 / 5
AndréC
updated on 05/05/2019 à 08:10 • posted on 14/04/2019 5.0 / 5

Un seul mot : bravo ! Ce dimanche, il y avait un menu WE qui est un menu unique avec une entrée, un plat au choix parmi une viande et un poisson et un dessert pour 39 €. Pour 20 €, j'ai eu droit à un accord met-vin d'une grande beauté. Trois excellents vins s'accordant parfaitement avec chacun des mets. En entrée, des langoustines sur un écrasé de pomme de terre, sauce au beurre blanc qui fut une merveille. Pour le plat, j'ai pris le lieu jaune péché la veille du côté de Cézembre justement qui fut lui aussi excellent. En dessert, un excellent Paris-Brest, d'une grand finesse. Bravo chef !

Dorse
posted on 18/06/2017 5.0 / 5

Fabulous. We went there for Sunday lunch. The langoustine tails with mushrooms and risotto for starter were absolutely superb. For main course, my wife had the meat (chicken), "unbelievable tender". I had the fish (cod) with mango tartare of oyster. nice!

Gilles@Paris
posted on 01/05/2017 4.5 / 5

Déjeuner du dimanche midi hier, d'abord difficile à réserver Menu en 3 plats quasi imposé (une seule variante pour le plat à 35 €. .Mais et c'est la l'essentiel c'était un régal : originalité, finesse, saveur, et sur les trois plats ( 4 avec le choix de la variante viande/poisson en coupe. Bravo. ! A conseiller à ceux qui mettent les saveurs de l'assiette au dessus de tout